CULTOSA

GRUPO POMELO

Cultivos de Tonosí, S.A. (“Cultosa”) es una empresa líder en el área del cultivo y exportación de camarones en Panamá y Centroamérica. Cultosa se dedicada a la siembra, engorde y cosecha del camarón, con los estándares de calidad requeridos por los mercados internacionales y con una filosofía de mejoramiento continuo, tecnología de vanguardia y personal altamente calificado.

Cultosa cuenta con una finca de camarón de 508 Hectáreas localizada en Tonosi, provincia de Los Santos, República de Panamá. Inició sus operaciones en el año1997 y pertenece al Grupo Pomelo, un grupo de diversas empresas en las áreas de agro-industria, bienes raíces e inversiones financieras.

  • Planta procesadora construida en el sitio de cultivo
  • Los diques se encuentran en excelentes condiciones todo el año, los tiempos de transporte son cortos entre estanques y planta (máximo 20 minutos)
  • Diseño optimizado de la planta, procesamiento simple y rápido

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  • Ubicación ideal, remota fuera de la bahía y aislada del centro de cultivo cerca de Aguadulce, beneficiándose de las corrientes oceánicas
  • 510 acres (200+ hectáreas) bajo el agua
  • Tamaño del estanque promedio 4.5 acres (<2hectareas), profundidad aproximada del estanque 1.50m con pendiente empinada que conduce aproximadamente a 2.5m en la desembocadura
  • Densidad de carga aproximada 11/m2
  • Dimensión del objetivo en la cosecha aproximadamente de 23g para un ciclo de 130 días
  • Color A3 en promedio
  • Promedio de cambio diario de agua aproximadamente del 15%
  • La estación de bombeo funciona durante un promedio de 8 horas al día con una capacidad de 196,000 galones/min (740 m3/min)
  • Dos etapas continuas en el congelador por salmuera: 1. La aspersión + 2. Túnel de secado
  • Equipo de refrigeración por salmuera
  • Calibradora de rodillos longitudinal
  • Sistema de refrigeración de amoníaco con compresor rotativo
  • Máquina de hielo en escamas
  • Convertirse en el proveedor preferido de cocinas industriales de camarón HOSO vannamei fresco congelado, sirviendo a los clientes más exigentes con la más alta calidad, camarones cocidos frescos
  • Mantener un firme enfoque en la calidad y las expectativas del cliente

 

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Cultosa Panama